新华网北京7月21日电（赵海军）一场汇聚阜阳特色与品质的大会——新华网“溯源中国”・“阜阳优品”推介会日前在京举办。此次活动为阜阳的优质产品搭建了展示平台，更是阜阳农文旅产业融合发展成果的一次集中呈现，吸引了众多目光聚焦这座浸润着淮河文化的城市。

  在新华网“溯源中国”矩阵入驻仪式环节，来自阜阳的众多企业代表闪耀登场。颍上县郑氏米业有限公司、安徽颍盛农业科技有限公司、安徽龙耕食品科技股份有限公司等二十余家企业，涵盖了食品加工、农业科技、工艺品制造等多个领域。他们的集体亮相，彰显了阜阳产业的多元与活力，标志着阜阳优品将借助新华网“溯源中国”矩阵这一强大平台，迈向更广阔的市场。

  企业代表们登台后，现场气氛热烈非凡。大家纷纷驻足，用相机记录下这一重要时刻，合影留念成为此次活动的精彩定格。随后，来自阜阳各区县的八家企业带来了令人期待的好物推荐，将活动推向一个又一个高潮。

  安徽太板一号食品科技有限公司的胡硕率先上台，介绍家乡美食太和板面。这款起源于三国时期的美食，历经岁月沉淀，面经过100次手工摔打，口感筋道，料由30多种香辛料炮制，三种辣椒搭配煎炸，香而不腻。其产品特色显著，以牛大骨汤为面汤，配料遵循君臣佐使原则，配以新鲜牛羊肉和牛油炸制的酱料，蔬菜选用大棵过水青菜，还原蔬菜本味。现场展示的冲泡版和水煮版板面，配料表简单健康，吸引了众多目光。

  阜阳市颍泉区玉玲龙家庭农场的张玉推介了充满田园气息的农产品。该农场2013年成立，占地166亩，是安徽省级示范家庭农场，获绿色食品认证，有“阜寿仙桃”品牌。以休闲观光等为核心竞争力，主打优质桃，亩产1.2万斤、收益约6万元，还种多种果蔬，实现“四季有鲜品”。其红薯干用本地应季红薯传统晾晒，口感佳。此外，宁老庄镇的“玉铃铛枣”等特色产品，承载当地历史文化与匠心。农场探索直播电商助销，希望让更多优品走向全国。

  安徽皖乡领食品科技有限公司董事长冯伟，从颍州西湖的文化底蕴切入介绍产品。公司地处欧阳修和苏东坡喜爱的西湖之畔，秉持文化融入食品的理念。其全粮五谷饭免洗免泡，15分钟即食，富含多种营养，包装规格多样。香脆黑豆用绿心黑豆制作，零添加，富含营养，吃法多样。另有全粮馒头、药膳馒头，30多种口味豆浆粉等产品。冯伟还介绍了区政府打造的“颍州味道”区域公共品牌，涵盖丰富内容，诚邀大家到颍州西湖体验。

  安徽光正食品有限公司的望月自豪介绍，公司扎根阜阳近三十年，是集研发、生产、销售于一体的农业产业化龙头企业，占地三十余亩，拥有近2万平方米全封闭现代化生产车间。产品丰富，涵盖休闲零食、新资源食品、健身代餐等多系列。特别值得一提的是正光粉鸡（滑鸡），作为阜阳传统小吃，历史可追溯至清咸丰年间，公司传承经典配方，融合现代锁鲜技术，还原地道口感，让传统美食走进千家万户。

  拾分味道食品集团有限公司招商总监周玉推介了特色猪肉产品。拾分味道是上市公司的全资子公司，拥有猪肉全产业链，位于安徽临泉的工厂生产线全球领先。重点产品“飘香肉”清水煮即飘香，可涮食，品质极佳；水晶五花肉仅加盐，经特殊工艺处理得肥而不腻、瘦而不柴。另有咸蛋黄狮子头、美佳黑猪肉酱（猪肉含量超30%）、八大零添加纯猪肉烤肠等。周玉还分享了公司抖音账号及活动，方便了解购买。

  安徽龙耕食品科技股份有限公司的陈远推介拳头产品烤鸭蛋。该产品在传统咸鸭蛋基础上创新，连续4年居长三角及抖音单品销量榜首。采用传统工艺，以山洪泥、草木灰、食用盐腌制30-60天，恒温恒湿。相较传统咸鸭蛋，其含盐量降60%，可即食，松沙流油，因加五香调料口感更佳。公司日加工40万枚，全产业链布局完善，有多个抖音IP账号，粉丝多、销售额可观，陈远希望借此拓展合作渠道。

  安徽黄氏番鸭食品有限公司的马艳军介绍，公司2017年成立，以三产融合全产业链模式为目标，拥有育种场、屠宰基地和生产线。主打番鸭产品，胶原蛋白含量高，主推的番鸭汤原料天龄长、加热即食，获2023年合肥农交会金奖。公司在养殖、保鲜等技术上有优势，与院校合作，拥有28项专利及多项标准。番鸭产业前景好，已与多方建立合作，积极参与公益。

  安徽省金裕皖酒业电商部总负责人郭雨孟以“千年馥韵・匠心传承”介绍公司。酒厂位于阜阳界首，占地162亩，有2000余条发酵池，年产优质曲酒5000吨，推出高中端品牌。其起源于北宋，欧阳修赐名“金裕”，现全网近200万粉丝。使命是传承非遗、创新香型、传播文化，获多项荣誉。现场展示两款产品，金裕酒庄窖藏酒工艺独特，外包装获专利；馥香型产品曾获布鲁塞尔银奖，价格亲民。针对京津冀有精准渠道策略，助力经销商提升品牌影响力。

  新华网 “溯源中国” 系列活动通过深度挖掘地域特色资源、构建全链条品牌培育体系，为地方产业高质量发展注入强劲动力。此次举办的阜阳优品推介会，集中展示了阜阳的生态农产品、特色文旅资源和乡村振兴成果，更通过新华网的权威传播矩阵，让 “皖北粮仓” 的优质形象走向全国。

  此次推介会的成功举办，标志着阜阳农文旅产业发展迈入新阶段。通过品牌引领产业发展，产业促进乡村振兴，为农业高质量发展打造了新引擎。活动不仅让更多人了解到阜阳的优质产品，也为阜阳的企业打开了更广阔的发展空间。